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Nel mercato Ho.Re.Ca. competitivo, la formazione del personale è la chiave per distinguersi. Uno staff preparato sa proporre upselling e cross-selling in modo naturale, aumentando lo scontrino medio e migliorando l’esperienza del cliente. Role playing e workshop potenziano comunicazione e adattabilità, riducendo errori e turnover. Investire nelle competenze del team diventa così una leva strategica per crescita e fidelizzazione.

La formazione del personale è una leva decisiva per aumentare il valore medio degli ordini e fidelizzare i clienti. Upselling e cross-selling, se applicati con ascolto ed empatia, trasformano l’esperienza in un’opportunità di crescita. Role playing, workshop e percorsi personalizzati migliorano competenze comunicative e commerciali, generando maggior soddisfazione e incremento degli incassi.